25.11.2014

Fondant-Figuren

Fondant, die farbige Zuckermasse, eignet sich hervorragend um Torten, Muffins und Gebäck hochwertig und nach den eigenen Vorstellungen zu dekorieren. Die Masse weist eine Festigkeit zwischen normaler Knete und Play-Do Knete auf, sie ist somit gut formar.


Fondant ist in verschiedenen Farben und Geschmacksrichtungen erhältlich. 

Einige Beispiele:

Braun = Schokolade

Orange = Orange

Erdbeere aus Fondant auf Keks


Frau mit Handtasche aus Fondant auf selbstgebackenem Keks
Ein gutes Hilfsmittel zur Formung von Figuren ist ein Messer. So lassen sich Linien und leicht unebene Stellen bearbeiten.

Fondant:

Nach dem Öffnen beträgt die Haltbarkeit etwa 4 Wochen bei luftdichter Verpackung.